第1个青团
青团可以说是清明节最具有代表性的美食了,主要就是用艾草和糯米制作出来的,在包裹住各式各样的馅料即可,香甜可口,这是清明节时用来祭祀祖先必备食品。
第2个艾粄
清明吃艾粄是客家人的传统习俗,艾粄因一般在清明期间制作使用,故属于清明粄,每当清明时节客家人在外出祭祀、踏青时便会采摘些鲜嫩的艾叶、鼠曲草、竺叶、鸡矢藤和使君子等用于制作各类清明粄!
第3个馓子
清明时节吃撒子,是为了求祖先保佑家庭美满顺遂,可以让一家人生活美满幸福,顺心如意!
第4个暖菇包
这是泰宁的特色美食,每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,人们就会用它为材料,在加上香菇,豆腐干等食材调成馅料,制作成暖菇包敬土地神,祈祷新年的丰收。
第5个鸡蛋
清明吃鸡蛋,这是从古代就流传下来的饮食食材,在一起人们为婚育求子,有的人家就会把鸡蛋图的五颜六色的,在放到河里,这样下游的人拾到吃了就会有孕育,到了现在清明吃鸡蛋象征圆圆满满,要是小孩食用就会有出人头地的寓意!
第6个薄饼
清明时节吃薄饼的时候都是菜越多越好,这样有农苗兴旺,六畜茁壮,家业兴旺的含义!
小伙伴们,你们清明节都要吃哪些美食呢,发在评论区跟大家一起分享一下吧!