导语：山药排骨汤的做法，味道清甜，营养丰富，老人和孩子可以常喝！
炎热的夏季就要到来，这个天气通常人们不会想吃东西，只想来呗凉凉的冷饮，或者喝上一碗清香甜美的汤，让然倍感舒心，在南方地区，几乎是离不开汤的，非常重要。不然，吃什么都没有胃口，南方人可能非常有体会。汤的种类也是非常的多，海鲜的，蔬菜，肉类的都可以做成汤，种类繁多，光是我们今天要介绍的这道排骨汤做法就有十好几种。
今天小东子要给大家推荐的是玉米山药排骨汤，这道汤的口感清甜，而且还营养美味，搭配上各种食材不仅可以补钙还能正佳免疫力，做法比糖醋排骨简单多了，老人小孩都可以食用，这道菜比较简单，但是食材一定要清洗好，直接用是不可以的。
首先我们将排骨剁成小块，冷水下锅，焯出血沫后捞出，凉水冲洗，放到盘子中备用。准备玉米，剁成小块，加上打造和枸杞。山药清洗干净，削皮切成滚刀块。所有的食材都要清洗干净，不要直接放进锅里，j想焯完的排骨，冷水下锅，倒入玉米，放姜片还有葱段。大火烧开后，再用小火炖煮50分钟左右。
之后可以加少许的盐，放入枸杞，山药，大枣在大火炖20分钟内。一碗香嫩山药玉米排骨汤就做好了，在撒上葱花，小朋友和大朋友非常爱喝，味道清甜，还可以补钙增强免疫力。闪耀在削皮的时候，可以放入水中削，以免山药和空气接触会发黑，还可以在水中加白醋，这样可以保证山药长时间不黑。
姜和枣的表皮是非常脏的，所以一定要清洗干净，很多人都是不洗直接下锅。想要山药炖排骨的汤白，就要提前用油炒一下排骨。这道山药排骨汤不知简单有营养，还非常的符合小孩和老人的胃口。在等什么，还不赶紧动手试试。
