春天是天干气燥的季节，多吃莲藕不仅能润燥补气，还能增强免疫力。今天分享一下这道超快手的糖醋莲藕，食材超简单，做法也是超容易的，它不仅开胃清热，还能滋补养性，酸酸脆脆的超好吃～～ 废话不多说，赶紧做起来。
糖醋莲藕
食材：莲藕1节、香葱1根、生抽2勺、老抽1勺、陈醋2勺、白糖小半勺、盐适量，水淀粉适量 。
步骤：
1、首先调糖醋汁：
调汁
2勺生抽+1勺老抽+2勺陈醋+小半勺白糖+适量盐搅拌均匀备用（这个糖醋汁很适合各种糖醋美食哦，可按食材量增减）
3、香葱洗净切葱花。莲藕去皮洗净后切小块，烧一锅热水，放入莲藕焯烫熟后捞出控水备用 。
4、起锅热油，倒入莲藕翻炒后浇入糖醋汁翻炒均匀 .
入锅翻炒
5、再淋入水淀粉大火翻炒收汁，撒上葱花即可起锅装盘 超好吃的糖醋莲藕几步搞定，分分钟秒光，巨开胃哦！！每次做我都能吃一盘，好吃又下饭，全家都喜欢。
好吃
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