导语：腌蒜苔别直接放醋，大厨教我一招，蒜苔清香酸脆，隔天就能吃腌蒜苔是我家餐桌上常会出现的，酸脆下饭的腌蒜苔，家人都特别喜欢吃，尤其是在食欲不振的时候餐桌上能有腌蒜苔，更是可以帮助打开胃口吃饭香，蒜苔不仅是口感美味而且营养价值也非常高，我老家的院子里总会种上几畦，所以家里的蒜苔都不愁吃，蒜苔虽说烹饪
其实鹅肉的吃法也很多，可以卤，烤，炖都是不错的美食。鹅个头大，人少的话一只鹅往往一顿吃不完，特别适合过年人多，团年饭如果炖上一大锅，汤鲜肉香，是一道不错的美食。鹅肉营养，但也比较腥，因而做鹅肉去腥是关键。炖鹅肉汤最好清炖，和做鸭肉汤的方法差不多，料酒可以用啤酒，汤中除了放姜片、葱段、花椒外，还可以放
夏季，暑热当头，不活动正好，一动浑身是汗，是时候给家人喝点解暑汤了！前些日子宝妈隔三差五就做绿豆汤，单喝这一种有点烦了，这回换换样，刚好家里有西瓜，西瓜皮这回可不能再扔了，嘿，这可是个好东西，它是夏季里的一宝，去掉了西瓜瓤就没了甜度，水分大热量低，把它做成汤，减肥也能喝，并且消暑热，防止夏天中暑。这
【主料】大黄鳝1000克。【辅料】熟火腿肉100克,冬笋、水发冬菇各75克,黄酒25克,葱段、美块、味精各5克,蒜4克,精盐6克,胡椒粉1克,鲜清汤750克。【制作方法】(1)在活黄鳝头上敲一下,待其昏晕,用铁针将鱼头钉在木板上,用小刀从领骨处下刀,斩断脊椎骨,从腹部顺长剖开,放出血液,除去内脏,斩
很多人对腌制蒜苔情有独钟，因为它区别于炒或者焖的烹制方法，腌蒜苔保留自己独有的清香，爽脆。就着白米饭或者白米饭，都比大鱼大肉来的下饭！现在是蒜苔上市的季节，我家每年这个时候都要购买10斤左右的蒜苔，腌制满满一缸，可以吃上1~2年都不会坏，永远都是脆爽鲜嫩。在选择蒜苔时，一定要选择大杆的，不要选择小杆
我喜欢椰菜还因为椰菜是蔬菜，蔬菜的脂肪含量很少热量很低，椰菜炒一大盘吃都不会长胖。椰菜的汁水很多，又有清甜的味道，炒好的椰菜有爽脆的口感，平时炒椰菜都会爆香蒜放入椰菜爆炒，这次我稍微注意了几个小细节，我发现炒出来的椰菜比平常炒得香很多。下面就来香辣爆炒椰菜的详细过程，在制作过程中，再强调香辣椰菜要注
肉沫蒸蛋这道菜，营养丰富，老少皆宜。第一次吃还是在饭店里，彻底激发我的味蕾，肉沫鲜香，鸡蛋嫩滑，入口即化。今天就给大家推荐这道老少皆宜的美食。拿出三个鸡蛋，碗中打散加适量的盐。再加入1.5倍的温开水，注意要加温开水，然后再继续搅拌均匀，把浮起的沫撇掉。另外准备一个不用太深的碗，碗底铺满嫩豆腐，把刚刚
入秋后，饮食上着重多补水滋润五脏六腑，预防秋燥引起的不适，今天和大家分享的这款汤羹非常适合秋季一家老少饮用。红豆和此物一起煮，女性常吃，调节内分泌，睡眠质量变好了！它就是花生，营养师大乔说过，花生米含有丰富的钙质，煮成汤羹更利于人体吸收，可帮助补充钙质，促进人体的生长发育，预防骨质疏松。红豆有清心养
煮面条，不要只会水煮，记住2招，面条爽滑不糊不坨，好吃面条很多人爱吃，不管是汤面还是干拌，都非常好吃，比较常见的西红柿鸡蛋汤面、肉臊子干拌面，既能吃得饱又能吃得香，就算家里没菜了，只做一碗油泼面都很好吃，不知道你更喜欢吃哪种面？煮面条吃省时省力，平常没时间做饭，煮面条最合适，几片青菜，一个荷包蛋搞定
把土豆做成汤，营养美味好消化，隔三差五喝一碗，精力充沛一整天！土豆别总是炒着吃了，加上玉米面，普通面粉等一起来做成汤，营养更全面，而且味道真的是太好喝了，而且用土豆做出来的汤也很容易消化呢，我家饭桌经常隔三差五的就得喝上一碗，特别上学的孩子，精力充沛一整天哦。下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧
