By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】 用料 大闸蟹 4只 八角 2个 香叶 3片 桂皮 1根 陈皮 2g 话梅 2颗 花椒 1g 干辣椒 2个 黄冰糖 100g 生抽 4…
现在生活比以前好多了，我家里也能隔三差五的吃上一顿海鲜大餐，自从第一次吃上了螃蟹后，就爱上了这一道美食。它味道鲜美，一口咬下去，满嘴的蟹黄，实在是让人爱不释手。如此美味的螃蟹，岂能…
1、中华绒螯蟹为日本绒螯蟹中华亚种，又名河蟹、大闸蟹，是我国传统的水产珍品。 2、 今天老刘就来分享一下“清蒸大闸蟹做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所…
清煮螃蟹 1、先准备好螃蟹、辣椒、生姜、葱、蒜头、香菜，然后用刷子挨个刷干净，尤其是蟹腿和肚皮底下一定要多刷一刷。这螃蟹里还带了几个小龙虾，大清早路边一个大爷卖的螃蟹看着还是蛮新鲜…
清蒸大闸蟹 食材：大闸蟹8只、小葱2根、老姜8片、绍兴老酒1杯 烹饪步骤：1、每年的这个阶段是品尝大闸蟹的最佳时期，大闸蟹肉质浑厚特别肥美。母蟹肉肥膏满公蟹肉实胶质感十足，两种蟹味…
