炒南瓜的做法大全懒人版

导读:炒南瓜是一道比较简单的家常菜,食材简单,做法简单,懒人做法,做出来还好吃。

准备材料

主菜:半个南瓜(两人份)

辅料:大蒜、勾芡

制作过程

第一步:将半个南瓜去皮去籽,切成块备用(切薄容易熟,像我今天切得比较厚,有点失误。。。),准备几个大蒜,切成片备用。炒南瓜的家常做法

再切细一些。。。

第二步:起锅烧油,开中火放入蒜片炒出香味,然后放入南瓜,加一勺盐翻炒几下,随后加入一碗水,水可以加多点,差不多没过南瓜即可。炒南瓜的家常做法

水一次性加多一些

第三步:开大火,盖上锅盖,煮几分钟,等水差不多干的时候,放入少许勾芡(可选)再翻炒几下即可出锅啦,南瓜的鲜甜 + 蒜香味,非常好吃!

炒南瓜的家常做法

制作心得

  • 选南瓜要选对,要选那种比较甜的,一般大的南瓜比较甜
  • 盐要一开始就加,这样南瓜容易入味,因为我们是开大火烧的,所以前面要多放点水
  • 不需要太多的辅料,我就用蒜片就可以了,懒人做法,其它根据个人口味调剂

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。