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番茄炒金针菇的做法分享给大家

133次浏览     发布时间:2021-11-29 13:33:56    
这道番茄炒金针菇,超级简单,绝对下饭

By 姝susie

用料

  • 番茄 2个
  • 金针菇 300g
  • 葱 1根
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 8ml
  • 蚝油 8ml
  • 鸡精 适量
  • 清水 200ml

做法步骤

这道番茄炒金针菇,超级简单,绝对下饭

1、准备材料。

这道番茄炒金针菇,超级简单,绝对下饭

2、番茄洗净;金针菇去根,撕开洗净;葱洗净,切小段。

这道番茄炒金针菇,超级简单,绝对下饭

3、番茄用刀在顶端划十字,放入沸水锅中,烫约2分钟后捞出,在冷水中过凉后撕去表皮,切丁。

这道番茄炒金针菇,超级简单,绝对下饭

4、金针菇放入沸水锅中,烫至变软后捞出。

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5、热锅放油,放入葱白煸出香味。

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6、放入番茄丁,翻炒约1分钟后加入200ml清水煮约3分钟至汤汁浓稠。

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7、放入金针菇,煮约1分钟。

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8、加入盐、生抽、蚝油、鸡精和葱花,炒匀即可。

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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