冬天与红薯最般配，暖暖的，香香甜甜的好好吃，加了芝士的红薯更香还能拉丝。
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
1、红薯清洗干净，用厨房用纸打湿包住红薯，进微波炉高火12分钟，
2、去皮捣成泥，
3、加炼乳拌匀，
4、再加色拉油搅拌均匀，
5、抹平，
6、中间铺上一片芝士片，四周撒上马苏里拉芝士，
7、烤箱预热，上下火，中层200度烤15分钟
8、出炉趁热吃
1. 焗红薯要先把红薯弄熟，这里用了微波炉，也可以用锅蒸熟。 2. 玉米油可以换成黄油，味道会更香。 3. 烤箱的温度和时间仅供参考。
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
