黄鱼和黄花鱼的区别很大,黄鱼图片(别傻傻分不清,野生黄鱼价格昂贵)

黄花鱼也被称之为黄鱼,实际上属于黄鱼的一种,黄花鱼与其他的黄鱼有明显的差别,价格差异很大,很多人傻傻分不清,所以在购买的时候吃亏上当。它们之间的区别点主要包括以下几个方面:

捕捞黄鱼

1.黄花鱼属于淡水鱼,经常在江河与浅水区域游动,可以进行人工养殖,除了清明节前后捕捞的以外都是家养鱼。其他的黄鱼属于海水鱼,也会洄游到江河里,是野生鱼,以渤海最多,营养价值较高。

2.黄鱼肥满,大黄鱼很长,可以长到一米多,而小黄鱼极小,只有25厘米。黄花鱼瘦小,体型微微拱起,一般只有巴掌大小,体型介于大黄鱼与小黄鱼之间,长度30厘米左右。

黄鱼和黄花鱼的区别很大,别傻傻分不清,野生黄鱼价格昂贵

野生小黄鱼

3.黄鱼体色偏灰,体侧有很多灰黑色条纹,腹部银白色,背鳍灰橙色,胸鳍、背鳍淡橙色,外观以灰橙色为主,夜晚不会发光。黄花鱼背侧灰黄色,下侧金黄色,背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上披有小圆鳞,鱼鳞黄色,颜色均匀。黄花鱼体内含有荧光物质,在夜晚会发光。

4.大黄鱼嘴巴较尖;小黄鱼吻短钝,下颌稍短于上颌,两颌齿细小,上颌外行齿及下颌内侧齿较大;黄花鱼头部较大,嘴巴圆钝,上、下颌相等,唇薄,上颌骨能伸缩。

黄鱼和黄花鱼的区别很大,别傻傻分不清,野生黄鱼价格昂贵

野生大黄鱼

真正的野生黄鱼资源极少,价格还是比较贵的。据说,半斤重的黄鱼可以卖到400元,一斤重能卖到1000元左右。福建渔民曾经捕捞到一条十几斤的黄鱼,最后拍卖到了五十万的天价。

由于黄鱼和黄花鱼都属于洄游鱼,可以在淡水中生存,利用这一点采购鱼苗,就可以进行人工养殖。实际上,现在市面上的黄鱼和黄花鱼绝大多数都是人工养殖的,因为养殖数量增多,产量较高,市场价格也相对较低。

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