用料
翅中适量,葱姜丝 适量,料酒 2勺,生抽 2勺,
老抽2勺,耗油少许,奥尔良腌料,辣椒面
做法步骤
第一步,准备翅根,用清水冲洗干净,正反两面各划2刀方便入味。
第二步:准备葱段、生姜,然后将葱段,生姜切丝后放入碗内,再加入一点料酒,老抽2勺,生抽2勺,耗油少许,蜜汁奥尔良腌料,辣椒面适量,搅拌均匀后腌制30—60分钟,时间越久,越入味。
第三步:在烤盘上裹上一张铝箔纸,将鸡腿放入盘中,温度调到230°C,烤60分钟(喜欢吃脆皮的可以多烤一会~),烤好的鸡腿取出,装盘即可~
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