牛肉牛肉丸子的做法6种做法(每一种都好吃,你吃过几种呢)

很多人都喜欢吃牛肉丸,广东这边的人特喜欢吃潮汕牛肉丸,今天分享6种牛肉丸的做法,每一种都很好吃。

米椒炒潮汕牛肉丸

牛肉丸的6种做法,每一种都好吃,你吃过几种呢

米椒炒潮汕牛肉丸

1.锅里放水,水烧开后放入牛肉丸,牛肉丸煮熟后捞出备用

2.芹菜、姜、蒜、米椒切碎

3.锅内放油,油热后放入姜蒜炒香,炒香后放入牛肉丸爆炒,接着放入芹菜、米椒、盐、生抽、胡椒粉,翻炒一会儿即可出锅享用。

沙茶牛肉丸

牛肉丸的6种做法,每一种都好吃,你吃过几种呢

沙茶牛肉丸

1.锅中倒入少许油,姜葱爆香

2.倒入番茄沙司2勺,倒入皇牌沙茶王2勺

3.锅中加适量的水,盐、糖、中火进行熬制。用铲子进行搅动,防止糊锅。

4.当酱香味被激发出来后,倒入蒸好的牛丸。不断翻动牛丸,使牛丸上色均匀。酱汁慢慢变得浓稠,大火收汁。加入适量水淀粉勾兑,使酱汁包裹在牛丸上。

5.关火盛盘,加入少量熟芝麻点缀,即可出锅享用

番茄牛肉丸

牛肉丸的6种做法,每一种都好吃,你吃过几种呢

番茄牛肉丸

1.牛肉馅中,放入姜末、料酒、盐、生抽

糖、油、搅拌均匀,静置10分钟。

2.把腌制好的肉馅捏成丸子放入油锅中炸5分钟之后,捞出沥油。

3.番茄切块,洋葱切丝。锅中放油先下洋葱炒1分钟,再放入番茄,继续煸炒1分钟,加入炸好的丸子、番茄酱。盐、水、大火收汁即可,起锅前加入少许水淀粉勾兑。

白萝卜牛肉丸汤

牛肉丸的6种做法,每一种都好吃,你吃过几种呢

白萝卜牛肉丸汤

1.先解冻牛肉丸

2.蒜丝切片,锅里放油,油热后放入蒜丝煸炒,盛出备用。

3.锅里放水,水烧开后,放入蒜丝,牛肉丸,炖十分钟左右,接着放入去皮的姜

4.白萝卜去皮切片,放入锅中,中火关盖子焖煮。

切点香菜末、蒜末备用

5.煮至白萝卜呈半透明状,关火,撒上香菜末、香葱末即可享用。

土豆番茄牛肉丸汤

牛肉丸的6种做法,每一种都好吃,你吃过几种呢

土豆番茄牛肉丸汤

1.土豆切块,番茄去皮切块备用

2.起锅烧水,水热后放入牛肉丸,再放入适量酱油,待牛肉丸变色后捞出

3.重新起锅,锅里放油,油热后,放入番茄炒出汁,锅里加入水,水开后放入土豆继续煮。煮5分钟后,放入牛肉丸继续煮,煮熟后即可享用

豆腐牛肉丸汤

牛肉丸的6种做法,每一种都好吃,你吃过几种呢

豆腐牛肉丸汤

1.豆腐切好,放入香菇、鸡蛋淀粉、盐、糖一起搅拌均匀,备用。

2.锅中加水,水煮沸后,放入搅拌好的豆腐

3.接着放入丸子焖煮,煮大概十分钟左右,盛出,撒上香菜即可享用。

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