鸦片鱼的做法怎么吃(清蒸鸦片鱼)

清蒸鸦片鱼的步骤

1.鱼清除内脏洗净,在肉厚的地方切两三刀。

清蒸鸦片鱼

2.盘子用姜片垫底,放上鸦片鱼,抹适量盐和料酒腌制三十分钟, 鲳鱼肚子里放入姜丝,身上铺上姜丝葱

3.蒸锅中放适量水烧开

4.水沸之后,放入鸦片鱼,盖上锅盖,蒸10分钟左右

5.鱼蒸好后,将盘中多余的水倒掉,以及葱段夹走,摆上新的葱段,

6.淋上蒸鱼豉油,最后浇上热油,鲜美又嫩滑鲳鱼做好了

清蒸鸦片鱼

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