笑脸薯
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“笑脸薯”是用土豆泥和玉米淀粉和成面团,制作成笑脸的模样,炸制而成,所以将其叫做:“笑脸薯”。营养和炸薯条相比没有变化,但是口味可以多变。即可以先调味,也可以做成原味的,再和番茄沙司搭配食用。最关键的把品美味和欣赏美食结合起来。试试吧!
主辅料:土豆?xml:namespace>
调味料:油、盐、胡椒粉。
操作步骤:
1、把土豆洗净,切块。2、放入蒸锅,将其蒸熟。
3、晾至温热,去皮。4、用刀将其压碾成土豆泥。
5、装入盆中,加适量盐、胡椒粉调味。
6、加入玉米淀粉。7、将其揉成软硬适度的面团。
8、把面团擀成厚度
9、取出圆片,把边角料再擀,再按圆片,直至做完。
10、取一个圆片,用筷子做出眼睛。11、再用勺子做出嘴巴。
12、依次做完。即成“笑脸薯”的毛坯。
13、锅烧热油,6成热后,下入笑脸薯毛坯炸制。
14、炸制成金黄色,即可捞出。
15、依次炸完即可食之。
16、点缀后摆盘上桌。如果是原味的可以和番茄沙司搭配食用。
小贴士:如果是原味的可以和番茄沙司搭配食用。