龙眼肉的做法最正宗的做法(龙眼肉的正宗做法 推荐一个简单快捷的温阳补气的药膳方)

龙眼肉

龙眼肉又名桂圆、元肉,来源于无患子科,龙眼属常绿乔木龙眼的假种皮。龙眼起源于我国的南方亚热带地区,主要分布于我国福建、台湾、海南、广东、广西、云南等省区。其果近球形,外皮黄褐色或灰黄色,可食用部分为肉质假种皮,果肉甜度高,味美可口,素有“亚热带骄子”“稀世珍果”“水果明珠”之美誉,自古以来被视为珍贵补品。因其具有补益心脾,养血安神的作用而成为深受人们喜爱的食药两用的佳果。

龙眼肉首载于我国第一部药学专著《神农本草经》,言“久服强魄聪明,轻身不老,通神明”。在《本草纲目》中列为上品,载有“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”。2020年版《中国药典》记载:龙眼肉味甘、温、平。具有补益心脾,养血安神的功效,临床可用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄等。干品每日常用量为9~15g。

龙眼果实由龙眼果皮、龙眼假种皮和龙眼种子组成。作为药用部位的龙眼肉是它的假种皮,由成熟果实经过干燥,去除壳、核,晒至干爽不黏而得。龙眼肉作为“果中圣品”富含多种人体所需的营养成分,如葡萄糖、蔗糖、碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、氨基酸、维生素C、多种微量元素等。传统中医认为龙眼肉具有补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉之功效;常用于治思虑伤脾,头晕,失眠,心悸怔忡,虚羸,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。近年来,通过现代的药理研究发现其还具有抗氧化、延缓衰老、抗肿瘤、增强免疫调节和促进智力发育的作用。

龙眼肉作为保健品,已有一千多的食用历史。《名医别录》称其为“益智”之果。具有很好的健脑益智、补养心脾的作用,对健忘、失眠、惊悸等均有疗效。辩证为神经衰弱、贫血、自汗、盗汗、失眠、心悸等症者,可取龙眼肉、莲子、柏子仁等一并煎汤,睡前服用,此汤具有健脑益智、安神的功效。对于产后脾胃虚弱所致水肿及贫血等症者,可用龙眼肉和粳米同煮后食用,具有益气养血,健脾消肿等功效。

随着现代都市快节奏的生活,许多年轻人喜爱各式冰奶茶、冰咖啡,并且长时间在空调室内活动,特别是女性朋友常出现四肢冰冷、畏寒等阳气虚衰的症状。在此推荐一个简单快捷的温阳补气的药膳方:

材料:龙眼肉15g、黄芪15g、红枣15g、枸杞5g。

做法:以上材料放入砂锅,加适量清水浸泡15分钟,大火煮开后转小火煮15分钟。此汤代茶频频饮用即可。

功效:温阳补气、健脾补血。

龙眼肉的做法最正宗的做法(龙眼肉的正宗做法 推荐一个简单快捷的温阳补气的药膳方)

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年10月29日 下午2:30
下一篇 2022年10月29日 下午3:30

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注