烤箱烤鱼的做法大全(烤箱版的家庭香辣烤鱼最过瘾的吃法,做一次都不够吃)

烤箱烤鱼的做法大全(烤箱版的家庭香辣烤鱼最过瘾的吃法,做一次都不够吃)

你们喜欢吃烤鱼吗~分享一款无敌好吃的自制烤鱼,鲜香肉嫩,香辣过瘾,好吃到没朋友❗做法超简单,一学就会,特别适合宅在家里吃,赶紧来试试吧~

用料

  • 鱼 1条
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 豆豉 适量
  • 辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 土豆片 适量
  • 洋葱片 适量

做法步骤

烤箱烤鱼的做法大全(烤箱版的家庭香辣烤鱼最过瘾的吃法,做一次都不够吃)

1、鱼一条,清理好,料酒盐葱姜蒜提前腌制30分钟,提前准备好放置冰箱冷藏更入味

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2、烤箱预热5分钟,腌制好的鱼放入烤盘中,上下火200度,30分钟烤制

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3、另起锅,锅中加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒、生抽、老抽少许、油爆香,加入水煮5分钟。取出烤鱼,放入土豆片,洋葱片、其他配菜(青笋 豆皮等等),淋上爆香的料汁。

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4、烤盘再次放置于烤箱中下层,上下火220度20分钟,出锅撒上白芝麻,香菜

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5、香喷喷的家庭版香辣烤鱼就完成啦

小贴士

1,烤箱里垫上锡纸更好清洁。 2,温度和时间请根据实际情况调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招

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