糖水的做法教程(教你10种家常糖水的做法,做法简单一学就会,快来试试吧)

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常糖水的做法,做法简单一学就会,快来试试吧,快快收藏吧!

糖水的做法教程(教你10种家常糖水的做法,做法简单一学就会,快来试试吧)

牛奶糯米红豆糖水

食材

红豆170g,糯米粉100g,冰糖适量,牛奶适量

做法

1红豆清洗干净,放入锅中,大火煮开小火焖煮2个小时左右;

2糯米粉中加入温水【以及适量的白砂糖】,用筷子搅拌成絮状,揉搓成一个面团,再分成一个个小面团;

3倒入开水锅中,煮至浮起捞出,放入冷水碗中;

4糯米丸放入红豆锅中,加入牛奶,冰糖,煮热即可;

糖水的做法教程(教你10种家常糖水的做法,做法简单一学就会,快来试试吧)

番薯百合糖水

食材:红薯2个,鲜百合1个(干百合也可以)红枣10几个,枸杞10几粒,冰糖适量

做法

1红薯洗干净去皮,切小块备用

2百合剥开用清水洗干净表面的泥土

3锅中加入清水煮沸,再将红薯和红枣放入锅中,转小火继续煮15分钟左右

4最后放入百合、枸杞和冰糖,继续煮5分钟即可

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奶香红豆糯米丸糖水

食材

红豆120g,糯米粉80g,牛奶,炼奶,白砂糖

做法

1红豆提前浸泡4小时以上,这样煮的时候就可以省不少时间了;

2将浸泡好的红豆放入锅中,倒入1500ml的清水,大火煮开,再小火焖煮【具体多少分钟忘记了

3煮红豆的期间,我们来揉糯米丸子,糯米饭放入碗中,慢慢倒入温水,用筷子搅拌成小坨面粉状态,揉成光滑的面团后,再分成一个个小丸子;然后煮一锅开水,将糯米丸放入,煮至丸子全部浮起来就可以捞出啦,然后将煮好的丸子放入冷水中放凉备用;

4待红豆煮开之后,倒入300ml的牛奶,丸子,以及两勺炼乳,白砂糖,小火,慢慢地搅拌,等到白砂糖融化就可以食用啦

糖水的做法教程(教你10种家常糖水的做法,做法简单一学就会,快来试试吧)

红枣桂圆枸杞红糖水

所需食材:红枣12颗 干桂圆8颗 枸杞3克 红糖30克 清水约700毫升

制作步骤:

1.干桂圆剥掉外壳,与红枣、枸杞一起洗净浸泡约半小时。

2.将红枣、桂圆和枸杞放入锅中添水大火煮至沸腾。

3.然后改成中小火继续煮20-30分钟,加入红糖搅拌至融化,再煮十分钟左右即可。

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雪梨海底椰玉竹百合糖水

食材:雪梨、海底椰、玉竹、百合、无花果、枸杞

做法:

1雪梨去皮去核,切块或切片都行;

2海底椰,玉竹,无花果,百合洗干净,和切好的雪梨一起直接放入养生壶,加入适量的水,直接煮45min;

3倒入枸杞,少量冰糖继续煮15min即可上碗

4枸杞不用煮太久,只需煮15分钟,如果嫌麻烦的宝宝们可以全部一起放

5糖水本身自带一点甜味,可以不放糖,和我一样喜欢甜一点的宝宝们,放一点点冰糖就够了

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红豆麻薯糖水

食材:糯米粉25克、牛奶250克、红糖30克、清水1碗。

做法:

1糯米粉➕牛奶搅拌均匀,倒入锅中,全程小火,一边加热一边搅拌,煮至浓稠后关火

2将做好的麻薯倒入碗中,冷却片刻

3红糖➕清水煮至微开,放凉之后倒入碗中,撒红豆即可。

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红豆沙小丸子糖水

食材:主料见图六,辅料桂花、藕粉汁、黑糖两块

步骤:

1红豆提前泡4小时以上,陈皮温水泡半小时,有白筋络的话刮掉,放锅中加入适量清水,用豆类蹄筋模式煮烂

2煮好后检查状态,这时候豆子已经完全软烂破口,汤汁也成沙状。用勺子适当搅拌。再盖上盖子闷10-15分钟

3取适量的豆子和豆汤放在破壁机里,打成糊状。倒入奶锅里加入两块黑糖,完全融化后把藕粉汁倒进去不断搅拌至粘稠(可以用木薯、红薯粉芡加适量清水调和后勾汁)

4把所有小圆子材料混合揉成团(水量40克左右,一点点添加揉成团即可)

5搓成长条,切成大致相等的小块块再揉成球

6锅中做水煮开后放入小圆子,等全部浮上来熟透后立刻放进冰水里,保持口感更Q弹

7盛在碗里,撒上桂花就可以了

糖水的做法教程(教你10种家常糖水的做法,做法简单一学就会,快来试试吧)

红薯糖水

所需材料:去皮红薯150克,红枣10颗,姜50克,清水600克,红糖25克

制作过程:

1、将姜拍碎,红枣去核(去核不上火)切成两半,红薯去皮滚刀切小块浸泡备用

2、将姜和红枣放入砂锅中,加入清水,大火烧开转小火煮30分钟

3、再加入红薯、红糖,再次大火烧开后转小火继续煮20分钟,煮至红薯软烂即可

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山药银耳枸杞糖水

食材:山药,银耳,枸杞,冰糖

做法:

1、银耳用冷水泡发,大概浸泡一个小时左右。浸泡好后,把银耳撕成小块,黄色部分不要。

2、山药去皮,切成片,或者自己喜欢的大小。给山药去皮的时候记得带上手套,以免沾到山药的黏液,手会过敏发红变痒。

3、锅中加入适量的清水,再把撕好的银耳放进锅中,大火煮开,转小火慢慢煮10分钟,让银耳变软。

4、接着加入切好的山药,继续小火慢慢煮15到20分钟。

5、最后再加入提前泡好的枸杞,加入适量的冰糖,继续煮5分钟,关火焖5分钟,这样煮出来的银耳浓稠又出胶

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金桔雪梨糖水

食材:金桔10个、雪梨1个、红枣、枸杞、冰糖

做法:

1金桔和雪梨用盐搓洗,多次冲洗后,雪梨切小块,金桔去蒂洗净,划十字或切两半,红枣去核;

2把红枣,雪梨,金桔放入壶中,加入适量清水,煮30min;

3加入冰糖,枸杞煮5min即可上碗。

4红枣枸杞不要放太多,容易上火;红枣要去核,不然会燥热

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