1、虾仁解冻后洗干净控干水，背部划开
2、冬瓜去皮，切薄片
3、锅里少油，放葱姜蒜炒香
4、放入虾仁，炒一会，炒到虾仁变色
5、放入冬瓜片翻炒一会
6、放入蔬之鲜
7、放入薄盐生抽和耗油翻炒均匀
8、加少量水，盖锅盖中小火焖一会，出锅前加盐翻炒均匀即可
9、出锅开吃吧！
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
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