冬瓜虾仁的做法家常简单窍门(最详细的虾仁炒冬瓜的做法,再学不会我也没办法了)

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用料

  • 冬瓜 一片
  • 黑虎虾仁 一袋
  • 葱 一小段
  • 生抽 1 勺
  • 蚝油 1 勺
  • 盐 少许
  • 姜 几片
  • 酸 2瓣
  • 蔬之鲜 1勺

做法步骤

冬瓜虾仁的做法家常简单窍门(最详细的虾仁炒冬瓜的做法,再学不会我也没办法了)

1、虾仁解冻后洗干净控干水,背部划开

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2、冬瓜去皮,切薄片

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3、锅里少油,放葱姜蒜炒香

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4、放入虾仁,炒一会,炒到虾仁变色

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5、放入冬瓜片翻炒一会

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6、放入蔬之鲜

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7、放入薄盐生抽和耗油翻炒均匀

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8、加少量水,盖锅盖中小火焖一会,出锅前加盐翻炒均匀即可

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9、出锅开吃吧!

冬瓜的营养功效

消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;

久病与阳虚肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招

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