炖土豆块的做法家常(手把手教你家常版炖土豆,软烂鲜香,汤汁鲜美,好吃又下饭)

导语:手把手教你家常版炖土豆,软烂鲜香,汤汁鲜美,好吃又下饭!要说炖土豆哪家强?还看“肉中骄子”牛肉!这次小编就为大家带来这道家常版牛肉炖土豆,绝对的软烂现象,让你一口难忘~

其实除了美味,牛肉炖土豆也是一道营养价值很高的家常美味,食材都很常见,制作上也没那么复杂,口感丰富,而且饱腹感很足,对于补充蛋白质等营养成分也很有助益。

小编这就带着土豆炖牛肉给大家开开荤~这个寒冷的冬日,吃饱才有力气继续好好工作呢!土豆、胡萝卜、牛肉等主要食材准备好,然后按菜谱一步步来,轻松做出这碗浓香又下饭的土豆炖牛肉!


牛肉炖土豆

炖土豆块的做法家常(手把手教你家常版炖土豆,软烂鲜香,汤汁鲜美,好吃又下饭)

By 丹霞4462

配料:

土豆 两个、胡萝卜 半个、牛肉 250克、姜 一块、蒜 半个、花生油 20毫升、酱油 30毫升、蚝油 10毫升、精盐 3克、料酒 20毫升

步骤1.把牛肉土豆,胡萝卜分别准备好。

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步骤2.土豆,胡萝卜去皮切成小块。牛肉洗干净切块。

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步骤3.电锅通电放入姜蒜,将开关打开

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步骤4.然后把牛肉块放入煸炒。下少许料酒去腥

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步骤5.下适量的盐和酱油继续煸炒。然后加入适量的水。上锅盖煮10分钟。

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步骤6.将土豆放入

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步骤7.胡萝卜也放入炖煮

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步骤8.炖到土豆绵软。放入少许蚝油即可

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步骤9.收汁即可

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烹饪小贴士:

1、牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳,并以其犍牛肉质量最好;
2、胡萝卜,又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。胡萝卜含有大量胡萝卜素,对治疗夜盲症有一定效果,在各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。

土豆可炒可炖,大家更喜欢吃炒土豆还是炖土豆呢?

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