豆角土豆炖肉家常做法(猪肉炖豆角土豆,软糯家常菜,营养丰富好吸收,鲜香入味超简单)

猪肉炖豆角土豆,是北方超级家常的美食,口感鲜香超入味,营养很是丰富,而且软糯好吸收。

全家老少都很喜欢的家常菜,自带香甜的口感,无论是佐酒还是下饭都特别美味。

它的家常做法很简单,我们快来看看吧!

豆角土豆炖肉家常做法(猪肉炖豆角土豆,软糯家常菜,营养丰富好吸收,鲜香入味超简单)

用料:

土豆1-2个,豆角300g,瘦肉200g,姜3片,蒜4瓣,味极鲜或生抽1勺,老抽半勺,盐半茶匙。

步骤:

1、先把瘦肉洗净,切成片,土豆削皮洗净,切成长段,豆角择去两端根蒂,撕去两侧长丝,掰成段;

2、烧热炒锅,倒入适量油,冒烟后,放入姜片炒出香味,放入切好的肉片,炒出油来;

豆角土豆炖肉家常做法(猪肉炖豆角土豆,软糯家常菜,营养丰富好吸收,鲜香入味超简单)

3、倒入土豆翻炒至边缘变焦色,把豆角倒进去,炒几分钟,变深色后倒入生抽、老抽;

4、倒入适量清水,略没过食材,盖上锅盖,煮至沸腾后转中小火,炖至土豆一戳就烂,转大火收汤,最后放盐调味,翻炒均匀就可以出锅啦!

豆角土豆炖肉家常做法(猪肉炖豆角土豆,软糯家常菜,营养丰富好吸收,鲜香入味超简单)

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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