海鲜大杂烩做法(海鲜大杂烩有多好做,简单四步让你吃到酸甜可口的治愈系美食)

夏天吃饭没胃口?每天工作忙忙碌碌没时间做饭?周末也想懒懒的放假出门搓一顿?

得了吧你!其实有些菜真的花不了多少时间就能做出来啊!今天给大家分享一道简单易做的海鲜大杂烩,食材真的是喜欢吃啥往里放就行啊。

海鲜大杂烩做法(海鲜大杂烩有多好做,简单四步让你吃到酸甜可口的治愈系美食)

怎样?这颜色是不是很诱人呢?

先来说说这个海鲜大杂烩我所用到的食材吧:

海虾、虾仁、鲍鱼、蛤蜊、螃蟹、豆腐、西红柿、葱、姜、蒜等。

当然食材不仅限于此,喜欢吃的海鲜或者蔬菜,都可以往里放哦!

海鲜大杂烩做法(海鲜大杂烩有多好做,简单四步让你吃到酸甜可口的治愈系美食)

做法略有讲究:

1、豆腐切成块,平底锅煎至两面金黄;

2、海虾把头去除,去虾线,虾头不要扔哦;

3、砂锅倒入油,爆香葱姜蒜,倒入虾头,炒炒炒;加入水煮开,然后把蛤蜊、螃蟹、鲍鱼、虾、豆腐、西红柿等食材全部倒入砂锅中,盖上盖子,煮3分钟;

4、加入少许盐、胡椒粉……盖盖子再焖一会儿就可以开吃啦!

海鲜大杂烩做法(海鲜大杂烩有多好做,简单四步让你吃到酸甜可口的治愈系美食)

这样做出来的海鲜大杂烩,汤色非常鲜美,再加上加入了西红柿的缘故,很开胃的哟,特别适合夏天,豆腐咬一口也是满满的海鲜豆香味,一点也不比海鲜逊色呢。

吃不完的还可以留下一顿加点面条煮,一碗简单美味的海鲜面条就做好了!

由于这一次没想到要发出来,很多细节都没有拍照,但是真的做法不难哦!

周末别再偷懒了啦,自己动手丰衣足食,还等什么呢?

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