核桃的做法大全家常(核桃是个宝,常吃身体好!教你4种做法,有汤有甜品,味道好极了)

导读:核桃是个宝,常吃身体好!教你4种做法,有汤有甜品,味道好极了

人的食物组成部分除了包含蔬菜和肉类,坚果类也应该包含其中,因为坚果的营养价值非常高,吃了对身体特别好!尤其是坚果中的核桃,它是一种最常见的坚果,也是一种性价比最高的坚果,因为它不仅含有大量的营养物质,有着“坚果之王”的称号,常吃对身体好;它的价格还很实惠,可以说是众多坚果中比较便宜的一种。所以这样一个营养高口感好价格便宜的食物,大家一定不能错过,一定要常吃!

核桃的做法大全家常(核桃是个宝,常吃身体好!教你4种做法,有汤有甜品,味道好极了)

说起吃核桃,核桃可以生吃,可以做成食物吃,生吃和做成食物口感完全不一样,我就比较喜欢后者,所以我就积累了很多制作核桃的方法。下面我就分享4种做法给你们,核桃是个宝,常吃身体好!教你4种做法,有汤有甜品,味道好极了!感兴趣的朋友一起来看看吧。

核桃的做法大全家常(核桃是个宝,常吃身体好!教你4种做法,有汤有甜品,味道好极了)

第一种:养生核桃露

准备食材:黄豆、核桃、红枣、大米

1、把准备好的黄豆提前一晚浸泡,第二天直接用;把红枣洗干净,去掉枣核;再把核桃肉取出来备用;然后把大米淘洗干净备用;

2、把浸泡好的黄豆倒入料理机,再把处理好的核桃仁、红枣和大米倒进料理机中,然后加入适量的水(想要喝浓稠一点的就少放点水,想喝稀一点的就多放点水),开始打豆浆。

3、豆浆打好之后,想要喝细腻一点的,就把豆浆过滤一遍;不过不建议过滤,那些食物残渣营养价值很高;最后再根据自己的口味加入糖;注意:如果料理机没有加热功能,记得充分煮熟再喝哦。

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第二种:核桃壳煮鸡蛋

准备食材:核桃、鸡蛋

1、准备适量核桃,把核桃壳打开,把核桃仁和核桃壳分开放置;接着把核桃壳清洗干净,把准备好的鸡蛋也清洗干净。

2、在锅中加入适量的清水,把洗干净的核桃壳放入锅中,开大火煮,水烧开后开始计时,继续煮半个小时;时间到了关火晾凉。

3、把洗干净的鸡蛋放进晾凉的水中,再开大火煮,鸡蛋煮熟之后关火,把鸡蛋捞起来,把鸡蛋壳敲出缝隙(不要剥掉),然后再放进水中,接着往水中加一点酱油,用酱油核桃水腌制鸡蛋,腌制半天到一天,这样就能充分入味。

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第三种:琥珀核桃

准备食材:核桃、油、白糖

1、准备适量的核桃,把核桃剥开,把核桃仁取出来,核桃仁不用取完整的,不完整的核桃仁更容易入味,做出来口感更好。

2、核桃剥开之后,把锅预热,把核桃仁放进热锅中翻炒,炒熟之后盛起来备用。

3、在锅中加入3勺食用油,油热之后加40克白糖,再加入3勺水,开火开始煮,边煮边搅拌,等到煮成糖水,并且糖水有密集泡泡产生,颜色变深了,把核桃仁倒进锅中,快速翻炒。

4、等到核桃仁均匀的裹上糖浆,把核桃仁盛起来,零散地放在案板上晾凉,等到温度降下来了,琥珀就上好了,就能吃了。

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第四种:红糖核桃饼干

准备食材:核桃、红糖、鸡蛋、低筋面粉、黄油

1、在碗中加入60克黄油,把黄油软化,再用打蛋器把黄油打发,打发至膨胀,颜色变白;打发好之后,加入30克红糖和一个鸡蛋液,继续打发,打发至细腻的状态。

2、把核桃仁取出来切成小粒的,然后放进黄油中,继续打发。打发均匀之后,在里面过筛进110克左右的低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团。

3、把面团揉成细长的圆柱体,然后放在冰箱中冷藏60分钟;冷藏好了取出来切成小薄片,也就是小饼的形状,把小饼胚摆放在有油纸的烤盘上。

4、把烤箱提前预热至180度,之后就可以直接把烤盘放进烤箱烤了,温度为180度,时间设为25分钟左右(主要根据实际情况决定),等到烤至两面金黄就能食用了。

核桃的做法大全家常(核桃是个宝,常吃身体好!教你4种做法,有汤有甜品,味道好极了)

核桃是个宝,常吃身体好!教你4种做法,有汤有甜品,味道好极了!以上就是核桃的4种做法,你们都学会了吗?学会了就尝试一下吧,每一种做法都特别营养美味。

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