食材准备
银耳1朵
百合适量
莲子20克
枸杞10克
冰糖 适量
银耳莲子羹的烹饪过程
1. 准备好所有材料,枸杞洗净。

2. 银耳洗净,放入水中泡发2小时。

3. 泡发好的银耳去掉根部,撕成小块。

4. 先将银耳放入锅内,倒入足够多的清水,盖上盖子煲一个半小时。

5. 莲子也提前洗净用温水泡发2小时,再去掉黑色内芯。


6. 银耳煲一个半小时后,再加入莲子继续煲40分钟。

7. 百合洗净掰成小片,莲子煮软后放入百合。


8. 最后下入枸杞和适量冰糖,再煮15分钟即可熄火。

9. 出锅盛出,银耳莲子羹大功告成!


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