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咖喱鸡块正宗做法 这道咖喱鸡(可荤可素),看一遍就会

131次浏览     发布时间:2023-03-14 09:20:28    

下饭利器,这次买了椰浆和鱼露。味道鲜美哦。不会输给泰式饭店的。

用料

  • 鸡腿肉 2个
  • 咖喱 1袋
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1条
  • 黑胡椒 2克
  • 口蘑 适量
  • 橄榄油 适量(润锅)
  • 西蓝花 50g
  • 生抽酱油 适量(2勺)
  • 米饭 1碗
  • 黑芝麻 少许
  • 椰浆 270毫升

做法步骤

1、食材都洗净切块。

2、鸡肉去骨切块焯水。

3、准备好咖喱和椰浆

4、还有鱼露

5、锅热倒油,小火放咖喱炒化放椰浆煮一分钟。

6、放入胡萝卜土豆和蘑菇(素食主义者可以不放鸡肉)

7、炖煮到15分钟左右放入商量酱油,鱼露和盐还有黑胡椒碎拌匀。再炖煮10分钟

8、收汤。出锅~味道极其鲜美~

小贴士

下饭利器。汤汁鲜甜。我泡汤干了两碗饭~

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