今天就做一道好吃的素炒菜吧,素炒茼蒿,大家在饭馆里都点过吧,味道确实很好吃,主要是有,茼蒿,大蒜,炒至而成,缺少蒜香味,就缺钱了茼蒿的灵魂,所以,炒茼蒿,必须加入大蒜一起炒,味道真是太好吃了,话不都说,开始制作吧。
准备食材
茼蒿一把,大蒜,4瓣,小米辣1个,
配料有,
盐,鸡精,蚝油,生抽,
烹饪方法,
1、把茼蒿洗干净,切段,备用,
2、蒜切片,小米辣切段,不喜欢吃辣,就不用了,
3、起锅烧油,油温起来,放入蒜炒香,再放入茼蒿,翻炒至茼蒿变软,然后加入盐,鸡精,生抽,蚝油,翻炒30秒就可以出锅装盘了,
做一道菜,其实很简单,用料也比较少,你学会了嘛