今天分享一道家常菜，清水炖蛋！！！
食材：鸡蛋3个，蒸鱼豉油3匙，盐1匙，温水400ml，葱花少许，油2匙！
做法！！一将鸡蛋打入蒸碟中，将鸡蛋搅匀！！
2加入蒸鱼豉油，盐，油！！！
3加入温水再次搅匀！！
4蒸锅上水！！把要蒸的蛋放入里面蒸上10分钟左右
5取出撒点葱花！！一道健康又美味的清水蒸蛋做好了！！
注意蒸蛋不要用冷水，如用冷水蒸所用的时间较长，这样蛋的营养就会流失！！也不易用开水！开水蒸蛋会蒸成蛋汤的！！温水就不一样！用它蒸出的蛋就比较爽口润化！！！
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