1、面团发酵至2倍大。
2、取出面团按压排气。
3、滚圆后松弛10分钟。
4、平均分成7份。
5、依次滚圆后松弛15分钟。
6、取一个面团擀长。
7、上半部分抹蛋黄酱。
8、铺肉松。
9、折叠。
10、切条。
11、扭扭。
12、卷卷。
13、放入模具中。
14、也可放入这种模具中。
15、二发。
16、表面刷蛋液，撒葱花。
17、烤箱预热，175度烤20分钟。
18、出炉晾凉。
19、美味。
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
