用料
鳕鱼 2条
豆腐 半块
盐 5g
葱 5g
姜 5g
鸡精 5g
做法步骤
1、准备材料。
2、豆腐切小块，鳕鱼去鳍切段，葱、姜切丝，
3、锅添清水，放鳕鱼段，姜丝，
4、盖盖，大火烧开。
5、撇去浮沫。大火炖10分钟，
6、放豆腐块，
7、大火烧开，盖盖转中火炖20分钟。
8、汤白加盐，
9、加鸡精，关火。
10、撒上葱丝。
