用料：
南瓜，糯米粉，淀粉，白芝麻，糖。
做法：
南瓜洗净，削去外皮，切成薄片上锅蒸。
等南瓜蒸熟后，加一点白糖，搅拌均匀，随后将其晾凉。
等到南瓜泥冷却以后，加入适量的糯米粉和淀粉。
揉到南瓜能成团即可。
取一块面团，搓圆。在其表面裹上一层生白芝麻，按成长方形的条。
锅内不用放油，把南瓜饼直接放入锅内煎。
用筷子压一压南瓜饼，会发现南瓜饼变得很软，里面没有生粉了，这时候就可以出锅了。
趁热吃还能拉丝，香甜软糯不粘牙。
