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枇杷膏怎么熬制?分享一个家庭做法,在家也能做枇杷膏原来这么简单,好吃还是无任何添加剂

107次浏览     发布时间:2023-12-18 19:48:18    

最近正是吃枇杷的季节,在农村几乎每家每户都种有枇杷树,枇杷树产果非常高,有的人家都吃不完,放那坏了拿去丢掉,今天就分享一个做枇杷膏的方法。枇杷果富含人体所需的各种营养元素。如果家里的枇杷果太多吃不完,用来制作枇杷膏或果酱是很不错的选择。枇杷口味甘甜,肉质细腻,很多人都爱吃。制作成枇杷膏还能清肺热、降胃气,对烦躁、口渴也有助益,大人小孩都可以吃。其实在家就能自己熬制枇杷膏,储存到冰箱,随时吃都可以,一起来看看吧

自己熬制的枇杷膏保留了成块的果肉,平时可以当成小零食吃,口感Q弹、清甜爽口。

熬好的枇杷膏用温开水冲服,可生津止咳、润肺养颜哦!

接下来就是做枇杷膏的做法

【材料】

枇杷 1500克

黄冰糖 900克

【做法】:

1.我们首先把枇杷冲洗干净,尽量在流水下冲洗,因为枇杷表皮有一些小细毛毛,必须要冲洗干净,不然剥皮的时候沾到果肉上了。

2.把枇杷的外皮和核都去掉,枇杷里的内膜也可以撕掉,也可以不撕掉,这个过程最好戴手套,不然手指会被染色哦。

3.然后再剥好皮的枇杷果肉里加黄冰糖,记得不用加水哦

4.大火煮至融化,关小火慢慢熬煮两个小时左右就可以了

5.倒入一个容器中冷却

6.最后把冷却好的枇杷膏装入密封容器内装

每年的3到4月份是枇杷盛产的季节,成熟的枇杷果十分的甘甜,营养价值也很高,富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素等

温馨小提示:

1.枇杷去皮的时候,把里面的白内膜最好都撕了,不然口感会有点涩

2.给枇杷去皮的过程,最好戴食品级手套,枇杷的果汁弄到手指头上,被染色就不好看啦,黑乎乎的

3.自己做的无任何添加剂,尽快吃完哦,一次吃不完就冷藏密封保存。

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