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家常油焖大虾简单做法一上桌瞬间秒光!老公孩子都抢着吃

111次浏览     发布时间:2023-12-25 06:00:09    

有句话叫做“世界唯爱与美食不可辜负”,深以为然。很多时候美食不仅仅能果腹,他还能带给人内心深处的幸福感。一个人生活的话,三餐规律,按时吃饭,平时给自己煮个粥,做个卖相精致的三明治,或者甜点,吃的是那份自在与舒适。如果是一家几口,那么生活就多了几分烟火气,每一顿三餐的光盘行为都是对做饭者的褒奖,一家人,两盏灯,几个菜,欢声笑语,在美食中全身心放松与享受,吃的是那份圆满与幸福。

今天我就给大家介绍一道菜,油焖大虾,简单易做,美味可口,在每一餐里,满足全家人的味蕾,见证全家人的欢乐时光。

材料:基围虾、葱蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、番茄酱

做法:1、挑虾线,把虾处理干净,用料酒稍微腌制一下

2、热油,放葱蒜爆香,倒入基围虾翻炒至变色

3、加一勺生抽、半勺老抽以及一勺蚝油

4、加少许盐调味,再加一勺番茄酱和半碗清水

5、收汁出锅,即可食用

做法是不是很简单呢?即使是第一次做的小白,也基本是零失误哦,这样做出来的油焖大虾美味可口,一上桌就能被抢光呢!

接下来教大家挑选基围虾的方法,越新鲜的基围虾做出来的味道也越好哦!

1. 看虾的颜色。一般来说新鲜的虾外观是青色的,带着微微的透明度,看起来很有光泽感。

2. 看虾的肉质。新鲜的虾肉很有弹性,摸得时候有一种坚实细嫩的感觉。

3. 看虾的形状。新鲜的虾身体保持较为完整,而且有一定的弯曲度,微微挺立,头尾与身体紧密相连。

如果与以上这三点相反,或者有哪一点不符合的虾,基本可以确定不是新鲜的虾了。基围虾还是比较好挑选的,所以大家购买的时候一定要擦亮眼睛。

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