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煮玉米不要只会用清水煮,多加4样料,煮好的玉米又香又甜

300次浏览     发布时间:2024-04-25 08:21:06    

现在生活好了,想吃什么有什么,特别是超市里真是应有尽有,在卖菜区,一年四季去,都觉蔬菜样样俱全。玉米是我们经常买的一类食材,可以直接煮着吃,可以煲汤,可以炒着吃,只是现在是夏季,并不是玉米上市的季节,但超市里也有,一根玉米3块钱,比大量上市的时候贵很多,而且吃起来也不清甜,不管煮、炒,口感都不好。但家里的孩子很爱吃玉米,见到玉米就想要,所以最近我想到了一个好办法煮玉米。

利用这个办法煮出来的玉米,不仅香甜软糯,还有浓浓的奶香味,好吃极了,以前夏天里煮好的玉米,我和孩子爸都不吃,只有孩子啃着吃,现在会这么煮了,我们一人一根,吃得开心。那么你家孩子也很喜欢吃玉米的话,倒不如试试我这个方法,虽然比清水煮的多了一点步骤,但做出来相当好吃,不信你就试试看。

煮玉米,不要只会用清水煮,教你多加4样料,煮好的玉米又香又甜!现在就告诉你这个秘密,里面的3样料是——牛奶、黄油、白糖、食盐,看到这几种料,是不是觉得和水煮玉米联系不起来,但是不要惊讶,就这么做绝对好吃,否则用白水煮夏天里的玉米,吃起来没味,太难吃了,想要好吃就这么做。快和我一起做一次尝尝吧,吃了这回想下回,学会后,不用到店里买了,自己做一样好吃。

准备好食材:玉米、牛奶、炼乳、白糖、食盐(根据玉米的量调整这些配料用量)

夏天买的玉米,都是超市员工剥好的,已经没有外皮了,本来就不是当季食材,又没有外皮保护,所以玉米的水分有流失,那么我们要将玉米表面清洗干净后,再放清水中泡上两个小时,这么做为了让玉米更加饱满,有充足的水分,吃起来才会口感好。

浸泡好后,将玉米捞出来,放锅中,加入清水,记住是冷水,没过玉米的量,撒上一小勺食盐。大火煮开,等水开后,再加入一盒牛奶、两勺白糖、两勺炼乳、一勺食用油,开中火煮十分钟。

时间到后,捞出玉米,闻起来就非常香,吃上一口,又香又甜,比大量上市的玉米还好要好吃。

现在你会煮玉米了吧,这个方法适合夏天煮玉米吃,为了增加玉米的饱满度,玉米的口感,首先要将玉米泡上两个小时,别急着放水里煮,毕竟它不是当季的玉米,煮的时候要有不同的做法才会好吃,另外煮的时候,多加4样料,发现煮好后,玉米真的好吃。

自从这么煮玉米后,孩子更喜欢吃了,只是稍微有一点小麻烦,但见着孩子爱吃,花点时间花点钱也值了,等到玉米大量上市时,就可以简单的做水煮玉米,锅里加一点点食盐就可以了,盐能引甜,更加好吃,你快试试吧!

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