美味又好吃的红烧排骨的做法

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

今天学的新菜,味道还不错

By 菜菜小厨记

用料

  • 老抽 1勺
  • 排骨 2根
  • 香叶,桂皮,八角,白芷等 适量
  • 料酒 1勺
  • 葱伴侣豆瓣酱 适量
  • 葱 1根
  • 味精 适量
  • 蚝油 适量

做法步骤

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

1、准备好大料备用

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

2、准备两根排骨清洗两遍

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

3、锅里放水,凉水下排骨姜片焯水,去浮沫

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

4、焯水后捞出过凉水再洗一下

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

5、热锅放油

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

6、油热下糖炒出糖色

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

7、加入排骨,加入准备好的调料翻炒,这个时候放调料能保持香味,加入葱伴侣豆瓣酱

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

8、加蚝油

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

9、加老抽

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

10、加提前熬好的高汤

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

11、加入高汤开始煮,加盐继续煮一个多小时

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

12、最后放点味精提鲜

红烧排骨(这种做法让你好吃的停不下来)

13、最后出锅装盘。撒葱花装饰一下,开始开吃了。喜欢点击我下面传学做试试吧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。