干锅鸡的做法 神秘美味干锅鸡,又香又入味!

神秘美味干锅鸡,今晚请偷偷吃

用料

  • 三黄鸡 一只
  • 土豆 两个
  • 藕 一节
  • 洋葱 一个
  • 二荆条 8个
  • 姜蒜 适量
  • 料酒 一勺
  • 豆瓣酱 一勺
  • 芝麻 少许
  • 十三香 一勺
  • 孜然粉 一勺
  • 火锅底料 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱、香菜 少许
  • 干辣椒 10个

做法步骤

神秘美味干锅鸡,今晚请偷偷吃

1、准备以上食材。 1.鸡斩小块。 2.土豆和藕切片,分别放入水中寖泡。 3.洋葱切片。 4.辣椒切段。 5.姜蒜切片。

神秘美味干锅鸡,今晚请偷偷吃

2、鸡用淀粉、盐、料酒搅和均匀腌制十分钟左右。

神秘美味干锅鸡,今晚请偷偷吃

3、锅中多放点油,等油温达到一定温度时,将鸡块放进锅中炸它,炸至金黄时捞出备用。

神秘美味干锅鸡,今晚请偷偷吃

4、分别炸土豆和藕片。

神秘美味干锅鸡,今晚请偷偷吃

5、另起锅,油热后放入姜蒜片、干辣椒、花椒炒香,再放入豆辨酱和十三香炒出红油后,放入少许火锅底料翻炒。

神秘美味干锅鸡,今晚请偷偷吃

6、放入辣椒和洋葱翻炒炒至八成熟。

神秘美味干锅鸡,今晚请偷偷吃

7、将炸好的鸡块放入锅中翻炒均匀。

神秘美味干锅鸡,今晚请偷偷吃

8、将炸好的土豆和藕片放入锅中翻炒均匀。

神秘美味干锅鸡,今晚请偷偷吃

9、出锅前放盐、鸡精、孜然粉调味,再撒上芝麻。最后翻炒均匀。

神秘美味干锅鸡,今晚请偷偷吃

10、起锅后来点葱花和香菜~

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注