白萝卜炖牛肉的做法

好吃到流泪的白萝卜炖牛肉,连吃三天都不够

白萝卜炖牛肉‼️味道鲜美,喝一碗太满足了‼️ 寒冷的冬天,来一碗白萝卜炖牛肉吧,牛肉软烂,萝卜香甜,汤汁鲜美,喝完暖心又暖胃!

By 萌筱筱大鸭梨

用料

  • 白萝卜 1根
  • 牛肉 适量
  • 葱 1根
  • 姜 5片
  • 味达美臻品料酒 1勺
  • 六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺
  • 冰糖适量

做法步骤

好吃到流泪的白萝卜炖牛肉,连吃三天都不够

1、准备食材:白萝卜切块,牛肉切块,葱段,姜片

好吃到流泪的白萝卜炖牛肉,连吃三天都不够

2、牛肉冷水下锅,放入姜片,放入1勺料酒,大火煮开撇去血沫,捞出备用。

好吃到流泪的白萝卜炖牛肉,连吃三天都不够

3、起锅烧油放入姜片葱段炒香,放入牛肉翻炒,放入酱油1勺,冰糖适量继续翻炒几秒,放入开水末过牛肉,大火煮开转中小火炖50分钟左右,放入白萝卜块,炖20分钟左右关火即可

好吃到流泪的白萝卜炖牛肉,连吃三天都不够

4、白萝卜炖牛肉,牛肉软烂,萝卜香甜,汤汁鲜美

好吃到流泪的白萝卜炖牛肉,连吃三天都不够

5、寒冷的冬天来一碗,暖心又暖胃!

小贴士

每个人的口味不同,如果感觉味道比较淡可以加入少许盐。

白萝卜的营养功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。