老人孩子都喜欢的孜然牛肉的做法

把全家人征服的袅袅孜然牛肉,好吃到过分

袅袅孜然牛肉赛招牌菜。

By 江欢胖姨

用料

  • 小米椒 4个
  • 蒜 2个
  • 牛肉 200克
  • 香菜 1颗
  • 料酒 适量
  • 盐 少许
  • 酱油 适量
  • 孜然(颗粒) 适量
  • 生粉 适量
  • 花椒油 适量
  • 香油 适量
  • 青椒 1只
  • 鸡精 适量

做法步骤

把全家人征服的袅袅孜然牛肉,好吃到过分

1、青红椒切碎、蒜蓉 牛肉切薄片,放盐、鸡精、花椒油、麻油、生粉、酱油、孜然粒,加入少量水抓匀,腌10分钟。

把全家人征服的袅袅孜然牛肉,好吃到过分

2、配料下锅放配料的盐,稍微炒下

把全家人征服的袅袅孜然牛肉,好吃到过分

3、牛肉快速下锅,快速翻炒至没有血丝出锅

把全家人征服的袅袅孜然牛肉,好吃到过分

4、装盘,色香味俱全的袅袅孜然牛肉上桌了!

小米椒的饮食禁忌

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