青椒香菇炒肉丝的做法讲解

青椒香菇炒肉丝的懒人做法一样美味

超下饭的青椒香菇炒肉丝来啦!鲜鲜哒刮刮油!

By 逆着洋流的鱼

用料

  • 里脊肉 1小块
  • 青椒 1个
  • 香菇 适量
  • 蒜末 4瓣
  • 料酒 1勺
  • 盐 1小勺
  • 十三香 1小勺
  • 生抽 3勺
  • 耗油 半勺
  • 鸡精 半勺
  • 淀粉 1勺
  • 清水 小半碗

做法步骤

青椒香菇炒肉丝的懒人做法一样美味

1、准备食材:青椒1个切丝、香菇适量切丝、里脊肉1小块切丝、4瓣大蒜切蒜末。 香菇切丝后用水焯一下捞出备用。 里脊肉切丝后,放1小勺盐、1小勺十三香、小半勺料酒,先腌制10分钟左右。

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2、起锅烧油,小火放入蒜末爆香,放入腌制好的肉丝划熟。

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3、下入青椒丝和香菇丝,中火翻炒。

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4、加入2勺生抽、1勺耗油翻炒。

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5、加入1小勺鸡精,小半碗水淀粉,翻炒均匀。

青椒香菇炒肉丝的懒人做法一样美味

6、盛出完成!超级下饭嫩嫩的香菇青椒炒肉丝就完成啦!超简单!

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