香辣爆炒鸡胗的做法,保你一看就会

这道爆炒香辣鸡胗,看一遍就会

这是一道湘菜,吃起来特过瘾,也下饭的不二之选。

By ♥北漂一枚小厨娘

用料

  • 鸡胗 300克
  • 辣椒 5个
  • 花椒 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 盐 5克
  • 糖 5克

做法步骤

这道爆炒香辣鸡胗,看一遍就会

1、准备食材:鸡胗,小米辣,泡椒,大蒜,料酒,盐,糖,葱,生抽,老抽 洗净准备好的食材,切好测好备用

这道爆炒香辣鸡胗,看一遍就会

2、起锅烧油,放入小米辣泡椒炒香

这道爆炒香辣鸡胗,看一遍就会

3、切好的鸡胗放入锅中,炒出香味,放入佐料,料酒,盐,糖,生抽,老抽

这道爆炒香辣鸡胗,看一遍就会

4、炒出汤汁,入味即可,炒的时间长了肉质会咬不动

这道爆炒香辣鸡胗,看一遍就会

5、这味道绝绝子了,不来两碗米饭你都觉得还得来一碗

小贴士

炒至不要太长,不然会不嫩了

鸡胗的营养功效

消食导滞,帮助消化。 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。