不管月饼有多少种口味,又出现了多少网红新式月饼,广式的蛋黄莲蓉依然是最经典的一款。某宝销量前三的月饼里也一定有它,自己也做过很多种月饼,最爱的还是它,这可能就是经典的魅力吧。但是广
一入烘焙深四海,每一个想学习烘焙,学习制作生日蛋糕的裱花学员,蛋糕抹面是基本功,也是最难的一道坎,如何快速掌握蛋糕抹面的技巧?本文详尽图文讲解蛋糕抹面的技巧,窗户纸一点就破,掌握了
豆腐干是一种非常受欢迎的豆制品,它是由黄豆浆通过凝固、压缩和烘干等工艺制成的。豆腐干具有很高的营养价值,富含优质蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌、镁、维生素B2和维生素E等多种营养物质
时光如梭,又快过年了!年夜饭,也叫团圆饭,平时在外工作的人,无论离家多远,这一天也会赶回家,和家人团聚。是一年里最丰盛的一餐,是全家都要动员的大餐,家家户户都会摆上平日里很少见的,
教你做正宗的广东客家煎酿三宝,鲜香味美,口感丰富又独特!煎酿三宝是粤港澳三地的有名客家菜,常见的食材,制作简单,味道好,不仅饭店深受欢迎,很多家庭也喜欢在家制作,老小喜欢吃。煎酿三
厚蛋烧的横切面可以清楚地看到一层层的蛋皮,通过不断地把蛋饼卷起而成。里面可以加入自己喜欢的食材,可以创造出多种不同的口味。喜欢芝士的小伙伴还可以加入芝士,这样切开会有拉丝效果。现在
咸鸡蛋可以说是我们日常生活中较为常见的美食了,很喜欢吃咸鸡蛋,每年这个时候妈妈都会腌上几斤来吃,每一个都起沙流油还不咸,腌上2斤几天就吃完了。好东西自然要与大家分享,下面就将做法分
前两天和小伙伴们分享,奶奶给了我二斤山楂,问大家该做什么吃的?小伙伴们集思广益,给了我很多超好的建议,有山楂干、山楂罐头、山楂果酱等等,这两天我都在一一尝试。今天要和大家分享的是一
天气越来越凉爽了,胃口变得越来越好,饭量大增,而且特别想吃肉一类的食物,那种香味,真是让人回味。最近气候越来越干燥,为了皮肤好,推荐大家多吃猪蹄,猪蹄含丰富的胶原蛋白,常吃可以增加
制作配方制作步骤1.检查食材和工具(mise en place)。2.准备一个可以放进烤箱的容器,陶瓷烤碗最佳,金属质地的也可以。我个人喜欢椭圆形的,摆盘起来会比较美观。在法餐里,