列位客官,今天我们来说说让老天津抱住难撒手、一口接一口的舌尖美食——老汤烧鸡。提起烧鸡,大家脑海中立马浮现的可能会是"四大名鸡"的款款倩影(即道口烧鸡、德州扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子
外面卖的煎饼卷菜,一份要六七块钱,我们自己在家做,一家人吃得饱饱的,都只要几块钱,下面我来说一下制作方法:1,准备50克玉米面,用开水烫一下,搅拌至无颗粒,再加入100克面粉,加一
在四川,做各式火锅店的特别多,有时候一条街能连开数家一个牌子的火锅店,因此,除了精心研发锅底配方以外,对食材的挑选还要精细化,才能在市场上立足。今天,就给大家分享几款火锅底料的炒制
自从几年前第一次吃过咸鸭蛋后,再也忘不掉这个味道了,咸香美味,所以每当胃口不太好的时候,都会拿出一个咸鸭蛋就饭吃,一个咸鸭蛋配一碗米饭都香。咸鸭蛋不仅好吃,它还是一种很有营养的食物
蚕豆和鸡蛋一起炒,鲜美可口,营养翻倍,这个春天可别错过!吃一次就让人垂涎一生的美食,并不一定是山珍海味,而是哪种应季才有的家常小菜。春天里,这样的应季菜还是挺多的。蚕豆,我们这叫“
猪皮冻是我们在市场上见到的最好吃的一种食材了,每次去超市里买猪皮冻的时候,卖猪皮冻的超市员工都会告诉我,这是今天刚来的猪皮冻,要不要来一些呢?我们都知道猪皮冻里含有很多的胶原蛋白,
导语:教你做老式鸡蛋糕,不用烤箱,牢记3点技巧,不开裂不回缩,好吃这段时间人们用了各种方法自制蛋糕,其中电饭锅版本的蛋糕深得大众的喜欢,不过有成功的当然也就有制作失败的,因为电饭锅
宫保鲜贝材料:鲜贝、盐炒花生仁、干辣椒节、花椒、盐、白糖、醋、料酒、味精、酱油、姜蒜片、葱丁、水豆粉、蛋清豆粉、鲜汤、猪化油。1. 鲜贝洗干净,装入碗内,加盐、料酒、蛋清豆粉拌匀。
导语:腌腊肉不要只加盐,分享“配方比例”,腊肉做好颜色红亮,腊味浓最近天气很适合腌腊肉,平均气温在十度以下,也没有下雨,早上干冷干冷的,中午阳光明媚,这种天气不腌腊肉等待何时,我家
火锅好不好吃除了火锅底料起关键性作用外,火锅配菜也是至关重要的,如毛肚、鸭肠、黄喉等菜品必须保证新鲜口感才会好,而像麻辣牛肉等需要提前腌制的火锅配菜就更考验技术。今天火锅底料厂