食材：茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、糖、淀粉、豆瓣酱 做法： 1.茄子洗净，滚刀切成块，放入碗中，放盐抓拌均匀腌制10分钟，挤干水份，加入淀粉抓拌均匀备用 2.调料汁:碗中放入…
常见的下饭菜 By 安0小然 用料 肉丝 150克 胡萝卜 半根 青椒 2个 木耳 30克 玉米淀粉 2勺 葱 1根 姜 3片 蒜 3瓣 鸡蛋 1个 料酒 1勺 油 1汤匙 盐 5…
大家好，我是大磊。又到分享美食的时间了。 要说每个季节必有的食材，不受季节限制，全年价格稳定，那必定是豆腐了。作为最常见的豆制品，才2、3块钱一块。你是不是也会隔三岔五买一块回家，…
天热，胃口不好。那就吃几个柠檬鸡爪开开胃吧！ By 心灵的小栈 用料 鸡爪 1000克 姜片 少量 柠檬 一个 葱 1根 陈醋 8勺 生抽（或者海鲜酱油） 5勺 小米椒 3-4个，…
大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。 蒜蓉小龙虾是一道地方特色菜肴，做法简单，味道鲜美，一般人都能食用，今天就给大家分享这道菜的详细…
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道“可乐鸡翅”的家常做。鸡翅虽然看起来肉不多，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的…
厨师长教你在家做正宗酸菜鱼，肉嫩汤鲜酸辣开胃，看着直咽口水 厨师长讲解地道酸菜鱼做法，从杀鱼到成菜无保留，汤鲜肉嫩真酸爽 大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参…
酱腌辣椒 食材 辣椒1斤，生抽，老抽，香醋，花椒，麻椒，辣鲜露，白糖，蒜片 做法 1、辣椒洗净切十字刀，放少许盐腌制半小时。 2、大碗中放2勺生抽+1勺香醋+少许蚝油老抽+半勺白糖…
情人节给他浪漫的惊喜，做上巧克力心形蛋糕，好看又好吃的礼物，竞享情人节时光的甜蜜，诉说深深的情意！ By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】 用料 鸡蛋 4个 细砂糖 10g 黑巧…
小伙伴的溺爱呀，想吃就一起做了，天冷火锅最喜爱，热气腾腾，配上沾水辣椒，满足味蕾也是一件很重要的事呢。 By 小白兔的糖糖姐 用料 大骨 3根 生姜 2块 鲫鱼 1条 蒜瓣 3个 …
