香菇是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的…
红枣银耳羹是我们常喝的汤羹，但煮起来费时费力。一位大厨教给我红枣银耳羹的正确做法，银耳粘稠出胶省时省力，做法简单。银耳需提前泡发，煮时筷子搅一搅，使它能快速出胶，大火煮开再转小火，…
北方特产大白菜，家家户户都囤了不少，现在已经开始蠢蠢欲动，准备包饺子吃，饺子对于北方人来说，是至关重要的主食和地方小吃，过节的时候要吃，团聚的时候也要吃，老百姓流传一句民谣，叫“小…
在家制作鸡翅麻辣香锅，食材丰富，营养更丰富，好吃到停不下来 冬天是吃货们的季节，因为一到了冬天就特别想吃，胃口特别好，可能也是因为天气寒冷，也可能是因为身体也急需营养吧，宅在家里不…
本期导读：年夜饭做素菜，蘑菇是首选，分享15道常见蘑菇的做法，营养又美味 做年夜饭，很多人都会搭配一些素菜，荤素搭配，营养又健康。年夜饭做素菜，蘑菇是首选，蘑菇种类繁多、味道鲜美，…
鱼火锅相信大家都不陌生，鱼火锅也是很多的人最爱，小编今天分享一个鱼头火锅家常版的做法 材料 生姜，油，干辣椒，鱼头，萝卜，盐，醋，料酒，胡椒粉，味精。 做法 …
红烧鱼块食材： 草鱼、调料： 糖、酱油、料酒、姜、葱、味精、水淀粉、制作步骤： 1、 鱼剁成长方块。锅烧热，滑锅后放油，下鱼块稍煎、加姜末、料酒略焖，加酱油、糖，加开水适量，转小火…
我家特别喜欢吃鱼，尤其是黄花鱼，刺少肉嫩，其脂肪含量还少，特别适合老年人和脑力工作者。 黄花鱼我以前总是清蒸吃，但一种吃法吃腻了就想换个花样吃。于是，干烧黄花鱼便也经常出现在我家的…
曾经看到有一些素食者用豆制品模仿肉味并且还很成功，当时觉得这个吃法真是很新鲜啊！后来想想，明明有些素食做出来已经比肉都好吃了啊！！所以今天不模仿肉味，就做一道比肉还好吃的烧腐竹！ …
麻辣小龙虾又名口味虾，是湖南的一道著名小吃，以小龙虾为主要主材，配上辣椒、花椒和其他香辛料制作而成。成菜色泽红亮，口味。 今天就给大家分享一道麻辣小龙虾的做法，食材和做法都比较简单…
