豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿历史悠久，据…
今天为大家分享一道湖南名菜“剁椒芋头”，秋天吃芋头健脾益气，长期吃还能增强身体免疫力，营养价值非常丰富，好吃还下饭，具体怎么做？您看好咯，两分钟教会您。 剁椒芋头 食材：芋头3-4…
芋头又滑又糯，加上剁椒又香又辣！ 用料 芋头 6个 辣椒酱 2勺 生抽 2小勺 剁椒 2小勺 白砂糖 1小勺 菜籽油 适量 做法步骤 1、昨天买的芋头，今天突然想出来这个做出。 2…
今天给大家分享一道剁椒蒸芋头，一蒸一拌，简单快手。软糯的小芋头搭配惹味的剁椒，绝对是让人欲罢不能。接下来，就把这道美食的烹饪方法分享给大家。 【剁椒蒸小芋头】 【食材】：小芋头50…
芋头肉质绵软，入口细腻，轻轻一抿便融化在口中，具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，也是是用来作为甜品或者蒸菜的不二之选。 蒸食是最常见的用来制作芋头的方式，做法简单，营养不流失…
我喜欢吃辣的食物，其实偏爱湘菜多于川菜，但是不知道为什么，给我的感觉就是满大街都在做川菜馆，大家好像把湘菜给耽误了，明明湘菜更辣更好吃啊，当然川菜也是一级好吃的。剁椒这种食谱我把它…
导语：在家炖鸡汤，调料别乱放，教您详细做法，汤汁鲜香可口，总喝不够 到了夏天，我们都爱吃一些清凉爽口的食物，而那些烫嘴的饭菜很少去吃，虽然这样吃嘴巴很舒服，但经常这样吃也不好，应该…
云南建水县有一种叫“汽锅鸡”的美味，用一种特殊的器皿“汽锅”烹饪鸡肉，这种汽锅构造独特，肚膛扁圆，正中立有一根空心管，烹饪的时候蒸汽沿此管进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，…
最近一段时间好久没有炖鸡汤喝了，前几天老爸老妈来的时候剥了两个家里养的鸡，这些都是家里饲养的，不喂饲料，而且喂养的时间比较长，从媳妇怀孕养到我家宝宝都一岁了。这么长时间都没有吃鸡了…
冬天天气冷，总想喝点汤暖和暖和。在众多的牛肉汤、羊肉汤、老鸭汤、鸡汤中，我最喜欢的还的属鸡汤，简单一炖、鲜嫩清香没腥味，而且相对清淡还营养实惠。 但是很多人搞不清楚，炖鸡汤是直接炖…
