每当家里有长辈或小朋友来吃饭，我就会出动这道菜，口感软糯，口味又很清淡，营养又滋补！ By 戒咖啡 用料 鸡肉 400g 山药 1根 姜 半块 花椒 5粒 葱 半根 料酒 1勺 盐…
很多人夸过我做的炖鸡格外好吃，问有什么秘诀？个人认为炖鸡肉好不好吃，与做法有很大的关系，也讲究一些技巧的，炖好的鸡肉才不柴不腥，而是滑嫩弹牙！ 先说下炖鸡最好不要加什么，再介绍怎么…
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 最近，不少粉丝要求出一款炖鸡的教程，其实之前我们也反复说过这个事，但是依然有很多朋友做不好这道菜，总是做不出饭店的味…
鸡肉是生活中最常见的肉类之一，也是一种营养价值比较高的美食，所以一直深受广大朋友的喜欢，营养也是非常丰富的。鸡肉的蛋白质非常丰富，也是钙、铁的来源。今天和大家分享一道“家常炖鸡”的…
不论是北方还是南方，萝卜都是人们餐桌上常见的蔬菜，不同地区萝卜的吃法也大有不同。如福建泉州的萝卜饭，充满了闽南特色，吃起来润嫩幼滑，广州寓意“步步高升”的萝卜糕也是早茶少不了的，在…
做腌萝卜，第1步不是加盐，牢记3点，萝卜酸辣爽脆，放1年照样香 都知道冬天要吃萝卜，但萝卜怎么吃也是有讲究的。很多人喜欢吃热乎乎的炖萝卜，非常暖和，但在我家腌萝卜才是最受欢迎的。腌…
伴随着一阵阵的寒风，不少地方都已经开启了冬日模式，进入冬天之后，气温骤然下降，大雪大风天气频繁，所以我们在日常吃喝上很难像其它季节那样自由，因此进入冬天以后，很多朋友都会在家里做一…
俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，秋后萝卜赛人参。 又到了吃萝卜的季节了。 萝卜大多成熟于秋季，立冬后食用最佳。 腌制的话，最早也要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心…
难怪饭店的红烧茄子那么好吃，原来做法诀窍如此简单，太香了。茄子营养丰富，富含蛋白质、维生素等多种营养成分，是一种营养价值非常高的食材。茄子的营养很高，做法也是很多，今天就给大家分享…
本来按照菜谱来的，后来结合了一下我奶奶的做法，炒茄子之前先把茄子放在水中煮一会儿 By 未来大 用料 蒜沫（据个人喜好备料） 甜面酱（也可豆瓣酱） 水 青辣椒 做法步骤 1、把茄子…
