夏天大家都喜欢吃凉粉，凉粉卡路里低，清凉爽口，温度高的时候来一份确实是挺好的！ 但是买的凉粉卫生不放心，自己做也不难，但是常规做凉粉的方法，都是把凉粉放锅里熬，结块搅不开，糊锅、锅…
红烧大排香气四溢，肉质鲜嫩可口，让人食欲大增，配面条或是米饭都是不错的选择，今天就一起学习怎样在家做红烧大排吧！ 红烧大排 大排6块、葱、姜、鸡精、冰糖、淀粉、料酒、生抽、老抽 &…
现如今，喜欢吃牛排的朋友是越来越多了！牛排虽然是西餐，但对于吃货来说，美味早已不是什么事儿了，美食不分国界。你觉得这话说得对吗？ 煎牛排时用什么油好？放黄油和橄榄油都不对，教你正确…
一方山水养一方菇，滑子菇最美味它又名珍珠菇，属于珍稀品种，原产于日本菇杆小，菇帽饱满厚实，口感滑润脆嫩、营养丰富，低脂肪、低热量，美味又健康和肉炒着吃，脆嫩爽口，好吃到停不下来 【…
火锅鱼与冷锅鱼有很多相似的地方，都是先将鱼烹制好，倒入火锅盆中，先吃鱼，而后涮锅，所跟的味碟基本上也是一样的；但两者还是有技术区别：火锅鱼是将鱼取肉，然后在锅中调味，兑好足量汤汁，…
1、把饺子皮5到6张为一组摞在一起，每一张的中间都刷上一层油，边缘也要刷上油，刷好之后用手指按压一下，把饺子皮按压紧实，防止擀的时候滑动，准备工作做好之后，再把它擀大擀薄（如下图）…
柿子椒是我们日常生活中常见的一种蔬菜，柿子椒又叫菜椒，质地脆嫩、颜色翠绿、是辣椒的种，在我们当地的农民伯伯又叫它柿辣椒，看字以为会辣，其本身不辣，柿子椒有红、绿、黄三种颜色，我们通…
一、玛格丽特饼干 食材 黄油100g、玉米淀粉100g、低筋面粉100g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。 做法 1、黄油切小丁，室温软化； 2、准备两个熟蛋黄，不要有溏心； 3、…
想吃小馄饨不用买，记住这个配方比例，香嫩抱团入口即化，新手也能零失败做好小馄饨！ 小馄饨本是南方人的最爱，但现在却受到各个地方人的喜爱。千里香馄饨和沙县馄饨都属于小馄饨，皮薄馅小、…
