首先选用老豆腐，如果卤水豆腐会更好吃，但是现在市面上一般是石膏豆腐，改刀成大块，尽量长点，因为在后期做菜的时候可以切丝，如果太小的话，切出来的丝会太短，改成快的豆腐直接上锅蒸制，开…
准备食材： 蒜苔、盐、陈醋、生抽、白糖、八角、花椒 具体做法： 1.先把蒜苔清洗干净，清洗干净之后把水分完全晾干，然后再把蒜苔切成小段，切好装入盆中，再往里面撒上一把食盐，这一步的…
步骤1 准备需要的材料，东北大乱炖也叫大丰收，食材都是取自秋天丰收时节的一些时令蔬菜，比如南瓜，土豆，芸豆之类的。 步骤2 香菇搓洗干净，切去根部， 豆角摘去老弦，冲洗干净， 玉米…
第一招：选料讲究 选料是炖排骨炖菜的关键步骤之一。在选择排骨时，最好选择带有一定肥肉的五花肉或者带骨的猪蹄骨。这样能够让汤汁更加浓郁，口感更加鲜嫩。而在选择蔬菜时，可以根据自己的喜…
东北大丰收炖，这道菜真可谓是东北菜中的大众情人，豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨，你想得到的新鲜食材都可以随意炖进去，香浓软糯的口感十分下饭，多面、丰富，有内涵、平易近人、开朗大气，这…
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：排骨500克，香芋1个，食盐1茶匙，淀粉1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，小葱1根 第一步：将买回来的排骨清洗一次，然后放…
【芋头蒸排骨】 我们需要准备的食材：排骨、芋头、姜、黑椒酱 第一步：把准备好的排骨清洗干净切成小块，接着把排骨放在碗中，在碗中加入适量的清水，用清水把排骨浸泡15分钟左右，浸泡出里…
香菇脆即食果蔬干的一种，深受小孩子和年轻人的喜爱。这种果蔬干色彩鲜艳，口感酥脆，而且商家的宣传页面上往往写着“冻干工艺”，“绿色健康”，“好吃还不长胖”。所以大家在食用时便没有了顾…
排骨、蒜末、香芋 盐、白糖、生抽蚝油、热油、淀粉 调一个蒜蓉酱：2大勺蒜末、1大勺热油、1勺盐、1勺糖、2勺生抽、1勺蚝油。 准备1斤排骨，倒入刚刚调好的蒜蓉酱，再放1勺淀粉，抓匀…
香菇 经过我神级处理 香菇变成不一样的香菇片 这款烤箱小零食简直就是为我“量身定制”的，咔咔——脆，过足了口瘾，吃出了肉香味，最重要是热量还低！！ 想瘦又爱吃的少女们，…
