用料 猪头肉 一块 黄瓜 3根 蒜 4瓣 做法步骤 1、黄瓜洗净，去头、尾。 2、在案板上拍碎。 3、切块，随意切。 4、放入切好的猪头肉。 5、蒜捣成蒜泥。 6、加入适量盐、鸡精…
“宋嫂鱼羹”是南宋时的一种名菜，距今已有 800 多年的历史。据（宋） 周密著的《武林旧事》记载：淳熙六年（公元 1171 年）3 月 15 日，宋高宗 赵构登御舟闲游西潮，命内侍…
1、猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。 2、 今天来分享一下“腌制咸猪头”做法 3、下…
做法： 1，准备好三斤黄豆，要挑选比较饱满一点的，有坏的一定要挑出去，要不然做出来的黄豆酱会有苦味影响口感。倒入清水浸泡一个晚上。 2，泡好的黄豆倒入锅中，加入足量的清水，大火烧开…
需要准备的食材如下：芥菜兜，食盐，生抽，老抽，鸡精，辣椒面或者新鲜辣椒切碎，食用油（我用的花 生油，更香哦） 第一步，买回来的芥菜兜削皮备用 第二步，切成丝或者用刨丝器刨成丝 第三…
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、 维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，…
绿叶蔬菜是营养素非常丰富的一类蔬菜，钙、钾、镁、VC、VK、胡萝卜素等营养素和植物化学物质都十分丰富，不但能给人体补充矿物质、VC、VA，还有很强的抗炎、消炎的作用。绿叶蔬菜所含的…
用料 面条 250克 鸡胸肉 350克 黄瓜 1根 绿豆芽 50克 香菜 适量 生抽 2勺 蚝油 勺 白糖 5克 米醋 2勺 香油 半勺 蒜蓉 20克 油 适量汤匙 青柠檬 1个 …
青蒜炒牛肉 需要材料- 牛通脊 青蒜、小米椒 鸡蛋、淀粉 老抽、酱油 糖、盐 鸡精、干辣椒 步骤- 青蒜分成两部分，根部切片，叶部切段 干辣椒和小米椒改刀 牛肉顶刀切硬币厚的片 加…
猪肉煮熟切成薄薄的肉片，可以搭配不同的青菜，味道也各有不同，其中我最喜欢的则是青蒜炒肉片，青蒜是大蒜幼苗发育到一定时期所产生的青苗，会带有大蒜的香辣气味，配上猪肉的肉香味，会使炒出…
