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早餐吃什么最有营养?推荐6种营养美食,好吃好做,常吃益于身体

112次浏览     发布时间:2022-05-19 16:19:50    

导语:早餐吃什么最有营养?推荐6种营养美食,好吃好做,常吃益于身体

三餐之中早餐最重要,可很多人并没有好好重视,经常随便吃点,甚至不吃。虽然这么做对身体的伤害不会立即显现,但不表示没有伤害,若长期不好好吃早餐,将来出问题后悔就晚了。

为了身体好,早餐要认真对待,不仅要吃饱,还要吃得有营养。

早餐吃什么最有营养?推荐6种营养美食,好吃好做,当早餐正合适,常吃益于身体,天天换着吃更健康!快来看看都有哪几种美食吧。

第一种营养美食——韭菜盒子

韭菜有调节肠道,提高免疫力等作用,是不是吃一次对身体很好。搭配鸡蛋做成韭菜盒子,鲜香好吃营养高,适合当早餐。

适量面粉倒进大碗,一半面粉用开水搅拌,另一半用凉水搅拌,揉成面团盖起来醒面,这一步可以前一晚操作。

韭菜洗净控水,鸡蛋炒成鸡蛋碎放凉,想要食材丰富,可以添加豆腐碎、木耳碎、粉丝碎等。

控水后切碎和鸡蛋混合,倒入香油搅拌,再加少许盐、鸡精搅拌待用。

面团取出分成小剂子,擀成薄皮,放入馅料包好,烙成两面金黄即可。

第二种营养美食——南瓜小米粥

小米有健脾养胃的作用,南瓜有护肝补肾的作用,两种食材搭配做早餐,营养很高,建议经常做着吃。

小米淘洗后,提前浸泡半个小时。南瓜洗净去皮、去掉带籽的瓤,切成小块。

锅内加水煮开,把小米倒进锅内,煮二十分钟后放入南瓜,再继续小火焖煮,直到粘稠为止。

第三种营养美食——菠菜鸡蛋饼

菠菜是一种营养极高的蔬菜,含膳食纤维、维生素A、铁等营养成分,预防缺铁性贫血、抗衰老、护肝等作用,建议多吃。这道菠菜鸡蛋饼,好吃好做,几分钟搞定,适合当早餐。

菠菜清洗干净,开水入锅煮半分钟,去掉草酸,过凉后挤掉水分,切成小段。

鸡蛋打进碗里,加少许盐搅散,倒入菠菜搅拌均匀,再加少许面粉混合成糊状。

平底锅加油烧热,调小火后放入面糊,烙成两面金黄即可。

第四种营养美食——豆腐虾仁饼

豆腐、虾仁都是高蛋白食物,两者搭配做成的饼营养极高,还很好吃,常吃增强免疫力身体好。

虾仁去掉虾线,洗净后切小丁,加生姜丝、料酒抓拌几下,腌制五分钟。

老豆腐捏碎,放入少许葱花,虾仁里的生姜丝去掉,倒进豆腐内,还可以添加熟豌豆等蔬菜。

加盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋搅拌均匀,加少许面粉混合。最后煎成一个个小饼就好了。

第五种营养美食——山药剪刀面

山药是一种健脾养胃的食物,常吃对身体非常有益,用它做山药剪刀面好吃极了,快试试。

山药洗净放进蒸锅,大火蒸熟取出,取掉外皮压成泥状。

倒入适量面粉,搅拌成面絮,揉成比较硬的面团,盖起来醒一会儿。

配菜随意搭配,比如青菜、土豆、西红柿、鸡蛋、虾仁、豌豆等,食材越多,营养越丰富。

配菜炒一炒加水,煮开后,用剪刀剪面团,落入锅里的面就是剪刀面。

最后煮熟后,加盐、生抽调味,山药剪刀面就做好了。

第六种营养美食——生菜包饭

早餐不适合吃的太油腻,这款生菜包饭清淡营养丰富,特别适合早餐吃,尤其是需要减肥的朋友,既能饱腹增加营养,又不怕长肉,可以试试。

生菜清洗干净待用。米饭提前煮熟,也可以用黑米或者糙米代替,想要有味道,加一点盐增味。

配菜可以准备荷包蛋、西红柿片、火腿片、里脊肉片、鸡胸肉片等,根据自己的喜好调整,如果有肉的话提前腌制,再煎熟就好。

案板上铺保鲜膜,放上生菜,再依次放米饭、荷包蛋等食材,最后将保鲜膜拢起来,包紧实就可以了。

以上六种早餐都十分有营养,学会了经常换着吃,早餐不要随便对付,也不要不吃,请认真对待,快试试吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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