现在越来越多的人喜欢去吃那些稀奇的东西，都想要找新鲜，找刺激，平常家常的食物已经不能够让他们满足了，渐渐地就出现了越来越多有趣又好吃的东西，接下来就让小编来给大家介绍一样，绝对买不到，但吃起来很好，吃过一次就就忘不了了，
酸奶烙饼看到这个名字又没有觉得佷奇怪，酸奶还能做饼吃吗？见过用酸奶做冷饮的，就是没有见过有做病的，小编告诉你，当然可以了，不仅可以做而且味道超级好吃，对于不会做饼的年轻人来说保你一看就会，非常简单，而这款酸奶烙饼，老少皆宜，特别松软，奶香味十足，吃了还想吃。口感还好，请大家放心收藏学习吧！
首先我们把面粉放入盆里，在放1勺白糖，一点点酵母，然后倒入一瓶的原味酸奶，在加入温开水，用筷子搅拌（加水时一定要慢慢的加，直到面糊成粘稠状）在加入一个鸡蛋搅拌直到鸡蛋起到膨胀的作用，看起来很细腻没有面疙瘩为止，最后包上保鲜膜，醒发面糊，直到面糊是原来的一倍，里面有类似蜂窝状的气泡，这样面就算已经发酵好了，不要着急还没有好哦，只能算是成功了50%，
接下来我们需要准备一个无油烟的平底锅（或者电饼铛都可以），锅底放入适量的调和油，锅加热，用勺子要到锅里，大约两勺为一个饼，准备一个铲子，注意铲子上也要抹些油防止沾到铲子上，可以抖动锅来摊平整，盖上锅盖，大约3分钟就可以打开锅盖，将饼翻面，直到两面金黄即可。在这里在告诉大家一点小技巧：烙饼是中途一直用小火勤翻，这样烙出的饼不会糊。
这道酸奶烙饼不用和面，不用揉面，松软好吃，而且也超适合当做早餐来吃，省时省力，有没有想要试一试的冲动呢？相信大家和小编一样，都是热爱美食的人，希望大家和我一起把最美味的美食呈现在大家面前！感谢大家的分享留言！
