蛋炒饭几乎人人都吃过，不知道从什么时候开始，我们变得懒惰，更喜欢吃炒饭了。
只要有剩饭，往里加上鸡蛋，一炒就行。
充饥又解馋，最主要是方便啊，而且炒完出来食欲满满。
弟弟很喜欢吃蛋炒饭，几乎是隔三差五，看到我就想吃蛋炒饭。有的时候都怀疑，他是想我这个姐姐，还是更想我做的蛋炒饭了。
每次炒完，肯定将那一大盆吃的一粒不剩，不仅不用催着吃饭，反而会在饭桌等乖乖地等着。
妈妈看了，都惊叹这是“一大奇观”。
千万不要小看小孩子的嘴巴，她们往往是最挑剔的，遇到不喜欢吃的立马把头转过去，看都不看一眼，更别说吃了。
有一次，妈妈给弟弟做了一次蛋炒饭，弟弟死活都没再吃第二口。妈妈说，弟弟太挑了。
我却觉得不对，并不是弟弟嘴挑，而是蛋炒饭没有炒好。否则我做的蛋炒饭，弟弟为什么那么爱吃？
相信大家也碰到过类似的问题，发现自己做的蛋炒饭做的太难吃了。
如果想要做好蛋炒饭，那首先就得弄懂一个问题，是先炒蛋还是先炒饭？
想要做出超级好吃的蛋炒饭吗？
那就赶快跟我一起做吧~
—所需食材—
凉饭1碗、鸡蛋3颗、葱白2根
—所需调料—
食用油2勺、盐1/5勺、酱油2/3勺
—制作步骤—
1.将葱白切成葱花、放置一边备用；
2.准备小碗，将3颗鸡蛋全部打散，放置一边备用；
3.起锅烧油，加入葱花炒香之后，加入鸡蛋，进行翻炒；
4.鸡蛋成块后，加入凉米饭，将米饭炒至粒粒分明之后；
5.随后加入所剩的调料，翻炒均匀即可；
6.最后出锅~
蛋炒饭和任何的咸菜都是很搭的，小编还是最喜欢用紫菜包着吃。
会更香~
