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在家吃早餐才是一天美好的开始,说说今天早餐你吃了什么!

111次浏览     发布时间:2022-05-23 17:18:19    

周一,新的开始,上班的人去上班,上学的孩子去上学,十一月的清晨已经冷了,需要穿件厚一点的外套才可以。那么周一的早餐,应该以什么方式开始呢?一杯香甜的玉米汁,两片蛋香浓郁的华夫饼,搭配一盘绿油油的清炒西兰花,一把坚果,家里有孩子,所以还准备了煮鹌鹑蛋,棒棒奶酪,这样的早餐做起来会麻烦吗?其实并不麻烦。

新鲜的甜玉米剥出玉米粒,现在天冷了,玉米也少了,小店里买的玉米棒子太小,用了一根半才剥出一大碗玉米粒,倒进破壁料理机里,继续往机器里注入清水,水位加到热饮的最高水位线,盖上盖子,启动“豆浆”模式就可以不用管了,剩下的时间用来制作别的食物。

原味华夫饼,大闺女亲点的主食,用了海绵蛋糕的做法,三颗鸡蛋加上55g糖,用电动打蛋器打发,100g低筋面粉过筛到蛋糊里,快速翻拌至无干粉后再倒进15g油翻拌均匀,华夫饼机放到灶上烧热刷油,将蛋糕糊倒进机器里,两面烙熟也只需要两三分钟,一次出两个,简单省时,如果放进烤箱里会慢一些,明火烙烤反而节省时间。

西兰花切成小朵,清水洗净,放进开水锅里焯水后过凉,沥水备用,炒锅上火烧热,放少许食用油,再把西兰花放进去翻炒片刻,加盐调味就可以出锅了,清爽可口营养好,很适合早餐。

鹌鹑蛋个头小小的,却比鸡蛋的营养价值还高,孩子们也都比较爱吃,放进锅里,加上水,大火煮开后小火煮一分钟即可关火,蛋嫩嫩的,一口一个吃的很开心。

混合坚果来一把,每天早餐都会来点混合坚果,有酸甜的蔓越莓干,有核桃仁,有杏仁、南瓜籽等。 这样的早餐你喜欢吗?欢迎留言给我,告诉我今天你的早餐是什么吧!

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